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                                                                          黃酒分類

                                                                          干型黃酒

                                                                          糖分≤15g/L

                                                                          ★甜度很低

                                                                          ★色澤金黃

                                                                          ★味醇爽口

                                                                          代表性酒:元紅酒

                                                                          半干黃酒

                                                                          糖分15.1-40.0g/L

                                                                          ★甜度低

                                                                          ★琥珀色

                                                                          ★醇香濃郁

                                                                          代表性酒:加飯酒

                                                                          半甜黃酒

                                                                          糖分40.1-100.0g/L

                                                                          ★甜度高

                                                                          ★深黃色

                                                                          ★口味甜香

                                                                          ★香氣特盛

                                                                          代表性酒:善釀酒

                                                                          甜型黃酒

                                                                          糖分>100.0g/L

                                                                          ★甜度很高

                                                                          ★深褐色

                                                                          ★甜潤細膩

                                                                          代表性酒:香雪酒

                                                                          大越紹興酒

                                                                          紹興酒原產地地理標志使用單位
                                                                          國家級非物質文化遺產——紹興黃酒傳統釀造技術
                                                                          紹興老字號
                                                                          通過HACCP食品安全體系認證
                                                                          中華人民共和國紹興酒出口企業

                                                                          中華人民共和國地理標志

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